Doce de Abóbora com Queijo da Serra

Doce de Abóbora com Vinho de Porto

Doce de Abóbora com Ginginha

Doce de Pêra com Queijo de Ovelha

Doce de Pêra com Vinho do Porto

Doce de Maçã com Queijo de Ovelha e Nozes

Doce de Maçã e Gin

Doce de Maçã com Vinho do Porto

Doce de Ananás com Chocolate Branco

Doce de Laranja com Vinho do Porto

Doce de Morango com Chocolate

Doce de Pimentos Vermelhos

Doce de Pimentos e 4 Pimentas

Doce de Pimentos e Azeitonas

 

Compota de Tomate e Estragão

 

Geleia de Gengibre

Geleia de Zimbro

Geleia de Poejo

 

Mel de Urze

Mel de Rosmaninho 

 

Pesto de Hortelã

Pesto de Urtigas

 

Viangrete de Maçã e Cogumelos

Vinagrete de Maçã e Gengibre

Vinagrete de Beringela

Vinagrete de Boletus

Vinagre de Frutos Silvestres

 

Azeite com óregãos, pimenta preta, louro bio e flor de sal

Azeite com tomilho, raspa de limão, gengibre e flor de sal

Azeite com alecrim, piri-piri, alho, pimentas bio e flor de sal

 

Ketchup de Cherúvia

Ketchup de Pêra e Maçã

 

Chutney de Ameixa e Lima

Chutney de Maçã e Tâmaras com caril

Chutney de Pessego, Gengibre e Frutos secos

 

Salada de flores comestiveis 

Especiarias

Sal em pedra rosa e ralador

Flor de Sal com Vinho do Porto 

 

Patê de Atum

Patê de Atum Picante

Patê de Sardinha

Patê de Sardinha Picante

Patê de Camarão

 

Conserva de Sardinha fumada com limão

Conserva de Sardinha com pimentos

Conserva de Petinga em tomate picante

Conserva de Petinga com vegetais

Conserva de Filetes de Cavala com vegetais e azeite

Conserva de Lulas de caldeirada

Conserva de Polvo em caldeirada

Conserva de Mexilhão em escabeche

 

Queijo curado fatiado de ovelha 

Queijo de cabra conservado em azeite

 

Crackers de Figo

Crackers de Cebolinho

Crackers de Aipo

Crackers de Funcho

Crackers de Alecrim

Crackers de Manjericão

Crackers de Azeite

Crackers de Chilli vermelho

 

Bolachas com Azeitona Preta para Vinho Branco

Bolachas com Sementes Marroquinas para Vinho Tinto

Bolachas com Crème Fraiche & Cebolinho para Rosé

Bolachas com Cogumelos Porcini para Champagne 

 

Broas de Mel 

 

Patê de Medronho

Patê de Vinho do Porto ruby

Patê de fruta de mirtilo, framboesa, physalis e ananás

 

Casca de laranja coberta de chocolate negro

Ameixa coberta de chocolate negro

Damasco seco coberto de chocolate negro

Ananás confitado coberto de chocolate negro

 

Figo em calda de Gengibre e Laranja

Trufas de Figo Biológicas com Chocolate e Amêndoas

Figos Secos Bio Torrados com Flor de Sal, Piripiri e Alecrim

 

Azeitonas confitadas cobertas de chocolate negro

Bombons de chocolate negro e Vinho tinto

Bombons de chocolate negro e Mel caramelizado

Grãos de café cobertos com chocolate negro e cacau

Avelãs cobertas com chocolate negro e cacau

Amêndoas cobertas com chocolate negro e cacau

 

Manteiga de Alfarroba

Creme de Caramelo e Flor de Sal

Creme de Mel de rosmaninho caramelizado

 

Chá verde com chocolate de leite e cacau

Chá preto com chocolate de leite e cacau

 

Vinhos